ほうれん草とウインナーのとろとろグラタン
すいみｰ @cook_40397926
【保存数300越え感謝(；；)】
重くないグラタン！優しい味なので、濃いメインディッシュに加えるもう1品にオススメです♪
このレシピの生い立ち
サラっと食べられるミルクのサブメニューが作りたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
塩少々(分量外)を入れた熱湯でほうれん草を茹でた後、冷まして水気をしぼる。
- 2
ほうれん草を3cm幅に切る。
- 3
しめじを洗って、下部分を切り落とし、バラバラにする。
- 4
ウインナーを斜めに切る。
- 5
フライパンに油を熱し、ウインナーとしめじを入れて、塩こしょうをふりかけ、さっと炒める。
- 6
ほうれん草を加えて混ぜ合わせる。
- 7
バターと小麦粉を加えてよく混ぜる。
- 8
牛乳を少しずつ加えて都度混ぜる。(弱火で)
- 9
コンソメを加える。
- 10
少し煮立つまで混ぜて煮込む。
- 11
グラタン皿に流し入れて、チーズを乗せる。
- 12
トースターで焼き色がつくまで焼く。(約7分)
- 13
完成♪
- 14
※具材をベーコン・ほうれん草・玉ねぎ・しいたけにしても美味しく出来ました〜！
-
コツ・ポイント
油はオリーブオイルを使ってもOK！具材はお好みでアレンジしてください♪
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