大根の甘酢漬け

アップルパイ隊長
アップルパイ隊長 @cook_40335079

甘酢のバランスが良いと思いますので
ぜひ参考にしてみて下さい
このレシピの生い立ち
大根の漬物をいろいろ作りましたが
この分量にしたら評判が良かったので
載させていただきます

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材料

  1. 大根 500g
  2. 砂糖 60g
  3. 10g
  4. 25cc

作り方

  1. 1

    採れたての大根です
    大きめです

  2. 2

    洗って皮を剥いて
    縦横半分ずつに切ります

  3. 3

    袋に入れます

  4. 4

    全ての材料を入れます

  5. 5

    基本のレシピです 
    大根から水分が出て
    4日もすれば良い漬け具合に
    なります
     

  6. 6

    七味や柚子の千切りを
    かけても宜しいかと

  7. 7

コツ・ポイント

簡単です 切って袋に入れて
材料を全て入れればokです

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レシピ作者

アップルパイ隊長
に公開
家庭菜園をやっています採れた野菜を中心にレシピを公開していきますスイーツもすきなのでたまに載せていきます
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