めかじきのカレー揚げ焼き

ヨシヨッシー's cooksnap of when they made めかじきのカレー揚げ焼き.
平井道子
平井道子 @cook_40051679

カレー味のお魚お料理です。
お弁当にもお夕飯にも(^ ^)
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お魚のレパートリーを増やしたくて

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材料

  1. めかじき 2切れ
  2. 揚げ油 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. レモン お好みで
  5. (A・酒 大さじ1
  6. 　・カレー粉 小さじ1
  7. 　・醤油 小さじ1
  8. 　・塩) 小さじ1/5

作り方

  1. 1

    めかじきを一口大くらいの大きさに切って、ボウルに入れ、A(調味料を加えて混ぜ、10分ほど下味をつけます。

  2. 2

    フライパンに1cm深さ程、揚げ油を入れ中火で熱しておく。水気を拭いためかじきに小麦粉を薄くまぶし、片面2分位揚げ焼きに。

  3. 3

    お皿に盛り、レモンなどを添える。

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レシピ作者

平井道子
平井道子 @cook_40051679
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いつも、皆様のレシピやお料理のコツ等を勉強させて頂いております。m(__)m宜しくお願い致しますm(__)m
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