レンジで簡単！豚肉とごぼうのしぐれ煮

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象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印のオーブンレンジEVERINOで作る簡単＆時短レシピです。付属のボウルに材料を入れるだけ。メインのおかずになります。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製の優れもの。
付属のボウルセットを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

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材料

4人分（296kcal/1人分）
  1. 豚肉(切り落とし)（細切り） 300g
  2. ごぼう 1本（180g）
  3. こんにゃく（細切りにし、下ゆでする） 150g
  4. しょうが（せん切り） 1/2片(10g)
  5. A
  6. しょうゆ 大さじ4
  7. 酒 大さじ3
  8. みりん 大さじ3
  9. 砂糖 大さじ2
  10. ごま油 大さじ1/2
  11. かいわれ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげ、ささがきにし、水にさらしてアクを抜き、ざるにあげておく

  2. 2

    付属のボウルにボウルリングを取りつける。
    豚肉を良くほぐし入れ、Aを入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    ❷に❶とこんにゃく・しょうがを入れてさらに混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかける

  4. 4

    上段に角皿を入れ、❸のボウルセットを角皿下部のレールに差し込む
    ●ラップがはずれないようにご注意ください。

  5. 5

    【うきレジ】600W　12分に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する

  6. 6

    調理後、全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
    ●お好みでかいわれを添えてください

コツ・ポイント

●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●あっさり味でボリュームたっぷり。

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レシピ作者

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
に公開
象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html
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