ピリッと辛い！和風な麻婆豆腐♪
♡Boo♡ @cook_40387966
あっさりと食べられる和風調味料のみを使った麻婆豆腐です♡「和風麻婆豆腐」の人気検索トップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
家に中華調味料が無かった頃によく作っていた麻婆豆腐風なおかずです♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はレンジに2分かけ軽く水切りしておく。
- 2
油を熱しみじん切りの生姜・にんにく・ネギ・輪切りにした鷹の爪を炒める。
- 3
ひき肉も加え炒めたら だし汁・酒・砂糖・醤油・味噌と角切りにした豆腐を加えて2分程煮る。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけ 仕上げにごま油を回しかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
びっくりするほど短時間で出来ます！生姜・にんにくはチューブを使えばもっと簡単♪
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