ぶりとネギの生姜味噌焼き
chiguasa @chiguasa_gohan
生姜が美味しい！味噌味のぶり焼きです！臭みもなく食べられます
このレシピの生い立ち
ぶりといえば、照り焼きかぶり大根か唐揚げか、、、レパートリー少ないので味を変えて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりに塩コショウを軽く振り薄力粉を両面にまぶす。
-
- 2
サラダ油を引いたフライパンで両面焼く。
- 3
斜め切りにした長ネギを加え蓋をして
弱火で3〜4分弱火で蒸し焼きにする。
(酒を少々加えても！) -
- 4
その間に◎を合わせておく。
-
- 5
火が通ったら合わせた◎を加えて絡め焼く。
-
- 6
2023.3.5 生姜が抜けていたので追記しました！
(見てくださった方申し訳ありません)
コツ・ポイント
冷凍ぶりそのままでも作れます！
その際は焼き時間を調整してください。
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