我家の定番キャベツとお揚げのゴマラー炒め

ばあばのご飯
ばあばのご飯 @cook_40328496

お揚げに味がしみ旨
このレシピの生い立ち
ご飯のお供、お酒のつまみに合うのが食べたくて❗️

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材料

3人分
  1. キャベツ 300㌘
  2. つきこん 150㌘
  3. 大判揚げ 1枚
  4. シヤンタン 大1
  5. 胡麻油、ラー油 少量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、つきこんはそのまま、大判揚げは大きめに切る。写真は三角に切ってあります。

  2. 2

    全ての材料を一緒にフライパンで炒めてキャベツがある程度しんなりしてきたら、シヤンタン、ゴマ油、ラー油を入れて完成です

コツ・ポイント

大判揚げの方が味がしみしみになるのでオススメ❗️普通の油揚げでも大丈夫です

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ばあばのご飯
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