簡単♪豆苗と揚げの炒め物
K_style @cook_40122869
揚げの代わりに厚揚げにすると食べ応えがあっていいと思います！
このレシピの生い立ち
豆苗の食感が好きだったのと簡単でおかずになると思ったので！
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は軽く水洗いして根を切って
食べやすい長さに切る - 2
揚げは縦半分にして0.5センチくらいの幅に切る
- 3
ごま油でまず豆苗を軽く炒め揚げも加える。
- 4
醤油を回しかけて味をみる。
塩で味を整える。 - 5
お皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
豆苗はあまり炒めすぎると食感がなくなってしまうのでサッと炒めると良いです。
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