簡単HMで作るりんごのマフィン

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

お陰様で話題のレシピ、人気検索トップ10入りしました。感謝 HMで簡単にふわふわ・しっとりりんごマフィン。美味しいですよ

このレシピの生い立ち
冊子で美味しいそうなりんごマフィンのレシピをみっけ少しアレンジしました。

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材料

6個
  1. りんご 140g 1/2個
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 砂糖 40g
  4. バター 30g
  5. 卵 1個
  6. 牛乳 80CC

作り方

  1. 1

    りんごは芯を取り皮つきのまま7㎜角に切る。皮の部分は飾り用に少し残します。りんごは塩水につけておきます。

  2. 2

    ボールにバターを入れ500Wで40秒加熱して泡立て器で混ぜ砂糖を少しずつ加えて白ぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2)に溶いた卵を少しずつ加え泡立て器でよく混ぜる。さらに牛乳も混ぜる。ホットケーキミックスも入れこねない用に混ぜる。

  4. 4

    まだ粉が残ってる位で1)のりんごの水を切って入れ混ぜる。
    マフィンの型7分目位まで生地を入れ飾り用の赤りんごを上にのせる

  5. 5

    180度のオーブンで25分位で焼く。竹串で刺して何もついて来なかったら焼きあがってます。

  6. 6

    リンゴパウンドケーレシピID:20181282良かったどうぞ

  7. 7

    お陰様で話題のレシピになりました。皆様有り難うございます。(*^^*)感謝

  8. 8

    2020年11月21日お蔭様で人気検索トップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝

  9. 9

    沢山の方に作って頂き有り難うございま
    した。お返事は終了させて頂きます。レポは必ず拝見させて頂いております。感謝

  10. 10

コツ・ポイント

りんごは切ると酸化するので変色を防ぐため塩水につける。バターは柔らかくしてから使う。

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レシピ作者

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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クックに投稿し始めて5年目素敵な沢山の方と仲良くして頂き感謝です。♬　お料理を通して全国の皆様との繋がり幸せを感じております。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも増え楽しくお料理か出来てます。(*^^*)最近インスタでお料理投稿してます。
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