アプリでひらく作り方
- 1
牛ブロックを３〜4㎝の厚さにスライスする。
塩こしょうをする。 -
- 2
フライパンをオイルをしき、中火IH4で2分焼き、裏返して2分焼く。
-
- 3
焼けたら取り出してアルミホイルに包んで肉汁を落ち着かせる。
-
- 4
フライパンにソースの合わせた調味料を入れ煮立てる。
-
- 5
肉を薄くスライスして、ソースをつけご飯の上にのせる。すりごま、青じそ、おろし生姜をのせる。
-
コツ・ポイント
スライスしたお肉をソースにつけてご飯にのせることを忘れないようにします。ソースを上からかけるより味が馴染んで美味しいです。
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