七草粥の代わりに…簡単！すずしろ粥
⭐シーナ⭐ @cook_40355372
とっても簡単で美味しいです♡
七草が揃わなくても大丈夫♪
七草の一種:すずしろ(大根)を使っています！！
このレシピの生い立ち
年末年始や外食が続いた時など、食べ過ぎた後には必ず作って食べています！
薄味で満腹感もあるので、ダイエットにもオススメです♡
風邪を引いた時や、食欲のない時にも最適！！
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って、ザルに上げる。大根は皮をむいて、5mm幅のいちょう切りにする。大根の葉は薄い小口切りにする。
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- 2
鍋に、米、大根、水を入れて強火にかける。
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- 3
煮立ったら、弱火にし、鍋底から大きく一度混ぜ、フタをずらして、20分炊く。
-
- 4
大根の葉と塩(小さじ1/2)を加えて、サッと混ぜ、５分煮る。
-
- 5
食べ盛りのお子さん等には、焼いた餅をトッピングすると、喜ばれます♡
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コツ・ポイント
吹きこぼれ防止のため、フタをずらして炊いて下さい。
大根を細かく切ると、離乳食にも使えます！！
とっても薄味なので、物足りない方は、塩や調味料を足して下さい。ふりかけや刻みのりをプラスしても美味しいです♡
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