菜の花とささみの辛子和え♪

♡Boo♡ @cook_40387966
菜の花と鶏ささみがとても柔らかく、ささみのゆで汁を使った優しい辛子和えになっていると思います♪
このレシピの生い立ち
菜の花が出回る頃 一度は食べる定番レシピです♪
作り方
- 1
菜の花は熱湯で塩ゆでする。
- 2
鶏ささみは水100ccに酒・塩を入れてゆでる。
- 3
鶏のゆで汁100ccに薄口醤油・みりんを煮立て 冷めたら辛子を混ぜ①②と和えれば完成です♪
コツ・ポイント
菜の花の一束はお店によって分量がかなり様々なので味を見ながら調味料を加減して下さい♪
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菜の花のからし和え
ほんのり苦い菜の花をぴりっとからしを利かせた和え物です。


菜の花とささ身の辛子和え
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菜の花とささみのピリッと煮浸し
淡白なささみと菜の花をからし醤油であえて、さっぱりといただきます。


菜の花の辛子和え
菜の花の季節に必ず登場するメニュー。春の訪れを感じる一品です。


*菜の花のからし和え*
シンプルな菜の花のからし和えです。菜の花の優しいほろ苦さに春を感じます。


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菜の花の辛子和え
摘みたての菜の花で♪( ´▽`)


春ですね♪ 菜の花の辛し和え♪
春が近づきました。スーパーに菜の花が出だしましたね。ほろ苦さが大人の味♪からし醤油で和えてみました。


菜の花のからし和え
苦味と辛味がとてもよく合います菜の花と言えばまずはこれですね


春の味♫・*:菜の花の辛し和え♫・*:
菜の花の苦味に練り辛子のつ~んがさわやかな春の味を感じさせる和え物です♫・*:


菜の花からしあえ
菜の花のおしたし春を感じますね。


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菜花と鳥ささみのポン酢和え
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菜の花からしあえ
菜の花をスーパーで見つけたら、とりあえず、からし和え。


簡単、菜花とネギ、ささみの生姜焼き。
菜花とささみで柔らかく出来ました。


簡単一品!菜の花の辛子和え
菜の花を茹でて和えるだけの簡単一品♪旬の菜の花をツ~ンとした辛子醤油で味わってみて下さい(^^)


菜の花からし和え
定番:菜の花の辛し和え


菜の花のからし和え
菜の花はからし和えで食べるのが一番♪


冷凍菜の花☆からし和え
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菜の花のからし和え
旬の菜の花でもう1品♪


菜の花 辛子和え
最後の菜の花を辛子和えにして頂きました。一品、手早くできて便利です。


ちんげん菜花の辛子和え
ちんげん菜の花、ちんげん菜花を菜の花のような辛子和えにしました。


菜の花のからし和え
ちょっと花が咲いた菜の花の黄色がアクセントになったからし和え


菜の花の辛し和え
2020・12・16 話題入り♬ 大感謝です♡菜の花の季節になったら必ず作ってみたい辛し和えが簡単に作れます。


菜の花の辛子和え
菜の花の辛子醤油あえ。


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まだまだ寒いですが、菜の花が出回るようになると、菜の花の辛子和えを作ります。菜の花には、あれば浅利の剥き身とかを合わせることが多いけど、今日は大きなしじみが手に入ったから、それで作ってみました。春の味です。しじみは、2〜3人分の味噌汁が作れるくらいの量が入った1パックで作りました。


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