菜の花とささみのピリッと煮浸し
bonj @cook_40044922
淡白なささみと菜の花をからし醤油であえて、さっぱりといただきます。
このレシピの生い立ち
お店の先付けで出てきたのを真似しました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は固めに茹で冷水にはなし、色止めする。
- 2
ささみは筋をとり、耐熱皿に並べ◆をふりかけレンジでチンして細くほぐす。
- 3
〇をお好みの味に合わせ、その中に1と2を入れ味がしみれば完成♪
コツ・ポイント
菜の花の色が落ちないようにする事…かな？
リアクション
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