アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは食べやすく切り、ポリ袋に入れる。醤油をたらし全体に馴染ませる。
-
- 2
❶に片栗粉、唐揚げ粉をいれ振り混ぜる。５分置く。
-
- 3
オリーブオイルで揚げ焼き。
弱火〜中火で。始めは触らず表面が固まれば返す。 -
- 4
塩を振り完成！
-
コツ・ポイント
❷で５分置くことで衣がはがれにくくなります。
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