ふわぷり!えびとはんぺんの餃子

pommeshi
pommeshi @cook_40363585

エビとはんぺんでふわふわの餃子に!
このレシピの生い立ち
昔から我が家でよく作っていたレシピ

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材料

25個分
  1. バナメイエビ(むきえび) 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. はんぺん 1枚
  4. しそ 3枚
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. ☆生姜チューブ 2cm
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. ☆塩胡椒 少々
  9. ごま 小さじ1
  10. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  11. ☆酒 小さじ1
  12. 餃子の皮 25枚

作り方

  1. 1

    エビ、玉ねぎ、しそをみじんぎりにする。エビはできるだけ細かく。

  2. 2

    はんぺんをちぎりながら加え、手でつぶしまぜる

  3. 3

    ☆の調味料を加えてまぜる。

  4. 4

    餃子の皮に包んで焼く

コツ・ポイント

チーズをいれたり、茹でたり揚げてもおいしいです!

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レシピ作者

pommeshi
pommeshi @cook_40363585
に公開
@pommeshi でインスタもやってます。
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