簡単＊さっぱりゆず香る鶏そぼろ丼
°＊リカぽん＊° @cook_40089272
まな板・包丁いらず！10分もあれば完成♪ゆずの香りとおろし大根でさっぱりヘルシー、とろ〜り卵でほっこりする鶏そぼろ丼♡
このレシピの生い立ち
子育てママの求める、作るのが早くて簡単、美味しい、片付けも楽なレシピを考えました。わたしのお料理「おろし大根ゆず仕立て お肉に」これ１つがあれば、手間のかかる大根おろしやゆずも必要なく、いつもと違う味が新鮮な鶏そぼろ丼が出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。今回は わたしのお料理「おろし大根ゆず仕立て お肉に」を使用します。
-
- 2
○をすべてフライパンに入れ、中火で煮詰めます。
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- 3
鶏ひき肉をほぐしながら、水分を飛ばしていきます。水分がなくなったら火を止めます。
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- 4
お皿に温かいご飯を盛り、③をのせます。さらに温泉卵をのせ、☆をかけたら完成です。
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コツ・ポイント
水を入れることで、しっとりとしたそぼろが出来上がります。仕上げにかけるタレの量はお好みで調節してください。
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