我が家の絶品♪しょうが焼き
マミコのレシピ @cook_40310914
今回はしょうが焼き用の豚肉を使いましたが、豚こま肉などで炒めて作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単で家族みんなが好きなしょうが焼きです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉につけだれとして、しょうがチューブと醤油、みりんをかけて5分つけおく。
- 2
フライパンに油をしいて熱し、豚肉を中火で焼く。つけだれはとっておく。
- 3
片面に焼き色がついたら、つけだれを回しかけひっくり返して、焼く。
- 4
豚肉が焼けてつけだれが煮詰まったら出来上がり！
コツ・ポイント
つけだれをとっておいて調味料として使います。しょうがチューブは多めが美味しいです。
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