豚肉と白菜の生姜炒め
Berryic @cook_40260993
白菜が余ってたのと、ちくわを使いたかったので
寒い時期にあう料理と思い作りました。
このレシピの生い立ち
子どもも一緒に食べれます。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を火が通るまで炒めます。
-
- 2
白菜を芯だけ入れ、しんなりするまで炒める。
-
- 3
白菜の葉の部分を入れ
-
- 4
くし切りした玉ねぎも一緒に入れて炒める。
-
- 5
焼きちくわを入れて、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1、生姜小さじ2を入れたら煮立たせる。
-
- 6
最後に水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成です。
コツ・ポイント
生姜を多めに入れることで、寒いときはポカポカ
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