豚肉とエリンギの生姜炒め
たっつん1216 @cook_40067233
ひとり暮らしの簡単料理(^^)
豚肉にエリンギと玉ねぎの食感が加わりごはんのススム一品です♪
このレシピの生い立ち
ごはんに合うおかずが欲しかったので(^^)♪
生姜焼きにエリンギが加わり食感も楽しい一品になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大に切り。エリンギ、玉ねぎは3センチほどの大きさに切る。
★の調味料を合わせる。 - 2
フライパンに豚肉を入れます。
豚肉にこんがりと焼き目がついてきたら、エリンギと玉ねぎをフライパンに入れる。 - 3
玉ねぎが透明になってきたら火を弱め、★の調味料を加えてざっと炒めて最後にごまを振り完成。
コツ・ポイント
★の合わせ調味料に昆布茶（粉末）を入れるところがポイントです(^^)♪
豚肉をカリッと炒めるとエリンギの食感との違いがでて食感が楽しくなります♪
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