たっぷり玉ねぎと豚肉の生姜炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

甘味たっぷりな玉ねぎをふんだんに使った生姜炒めです。玉ねぎ好きにはたまらないおかずです(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎ好きなので玉ねぎたっぷりいれてみました

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 玉ねぎ 1.5個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 【調味料】
  6. 醤油 大さじ1
  7. お酒 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ2
  10. 生姜(チューブ) 5cm

作り方

  1. 1

    豚肉は片栗粉をまぶします

  2. 2

    玉ねぎは半分に切り、5mm位の間隔に切ります

  3. 3

    【調味料】は合わせておきます

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき豚肉を炒めます

  5. 5

    ほぼ火が通ったら玉ねぎを入れて炒めます

  6. 6

    【調味料】を入れて軽く炒めます

  7. 7

    出来上がりです

コツ・ポイント

豚肉にほぼ火が通ったら玉ねぎを入れてさっと炒めると、シャキッと感も残り美味しいです

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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