簡単！じゃがいもの明太マヨバター炒め☆

コバミツ's cooksnap of when they made 簡単！じゃがいもの明太マヨバター炒め☆.
まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579

ほくほくじゃがいもに、香ばしいバターとピリっと明太マヨネーズが絡まります☆ご飯にもお酒にも合う一品ですよ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもで、味付けしっかりの副菜を作りたくて^_^明太マヨネーズは、ご飯にも合うので、バターで濃くを出しました^_^
明太マヨネーズを絡める時に、プチプチはねるのでお気をつけくださいね。さっと絡めたら大丈夫です♪

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. バター 20g
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 明太子 1腹（大さじ2程度）
  5. 味塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、洗って皮を剥き一口大に切って、水にさらし、耐熱袋に入れ、レンジで5-6分加熱します☆
    耐熱容器でもOKです

  2. 2

    その間に、
    ボウルに、マヨネーズを入れ明太子をほぐし入れ混ぜておきます☆

  3. 3

    フライパンに、バターを入れて、じゃがいもを並べて炒めます☆味塩胡椒し、全面に焼き色がつくまで焼けたら、2のソースを絡めて

  4. 4

    器に盛り付け、ブラックペッパーをかけて出来上がりです☆
    ※材料に、飾りの青菜は入れてません。

  5. 5

    2023.4.9「明太マヨ」の人気検索トップ10入りさせていただきました☆皆さまありがとうございます！

コツ・ポイント

茹でて和えるだけでも、サラダになりますが、今回は、じゃがいもをバターで焼き、明太マヨネーズも火を通すので、香ばしく濃厚な仕上がりになります☆
フランスパンにトッピングして、チーズをかけてトースター焼くのもお勧めです♪

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レシピ作者

まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579
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みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってみます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！R5.2.23 4,000,000回閲覧感謝です☆今後とも宜しくお願いします☆
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