豆腐白菜スープ煮♪皮膚のかゆみに簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

恋女房 さん、美味しいつくれぽありがとう!豆腐は、清熱解毒。白菜は、清熱除煩。2つで皮膚のかゆみ、びらんに効果
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血

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材料

  1. 豆腐(木綿) 1丁
  2. 白菜 1/4個
  3. 人参 1本
  4. 500ml
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. 生姜千切り 8g
  8. ごま油(仕上げ用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。白菜は白い部分と、青い葉に分け、それぞれ3cm幅に切ります

  2. 2

    鍋に、水、酒、鶏がらスープの素・生姜の千切りを入れて、加熱します

  3. 3

    人参の拍子切りしたものを入れて

  4. 4

    そこに、白菜の白い部分を入れて

  5. 5

    豆腐を2cm角に切って入れて

  6. 6

    そこに、白菜の青い葉の部分を入れて

  7. 7

    仕上げに、ごま油大さじ1を入れて

  8. 8

    出来上がり

コツ・ポイント

豆腐は、清熱解毒・益気和中の働き。白菜は、清熱除煩・通利腸胃の働き。2つを組み合わせると、皮膚のかゆみ、びらんに効果

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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