もやしとツナと切り昆布の煮物

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

切り昆布ともやしで節約レシピ。しかもすりゴマを入れて食物繊維たっぷりでヘルシーな常備菜です。お弁当にも使えます。
このレシピの生い立ち
ダイエット進行中のヘルシーな常備菜です。しかもお財布にも優しい!
春先の切り昆布は柔らかく美味しいですよね。もやしとゴマが良く合いますよ。美味しくできますように

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材料

  1. 切り昆布 2p
  2. もやし 1袋
  3. ツナ缶 1個
  4. 250cc
  5. 大1
  6. めんつゆ 大1
  7. すりごま 大3

作り方

  1. 1

    食べやすい長さに切った切り昆布、もやし、ツナ、水を入れて強火で煮る

  2. 2

    煮立ってきたら調味料を入れる

  3. 3

    水分がなくなる迄煮て、最後にゴマをたっぷり入れて完成です

  4. 4

    美味しくできますように

コツ・ポイント

水分がなくなっても切り昆布が硬い時は、水を足して昆布が柔らかくなるまで煮てください

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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