米粉のとろろ焼き
tentenko @cook_40045797
米粉活用です！
長芋と米粉で香ばしく中はふわとろです。
このレシピの生い立ち
長芋のふわとろ焼きが好きなので米粉を入れるともっちりもして美味しいかなと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに長芋をすりおろして入れ、ネギとちくわは斜めに細切りして加える
- 2
①に卵、米粉、だし醤油を加えて混ぜる
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけて熱し②を全部入れて中火でカリッと両面焼く
- 4
ポン酢をつけて頂く
コツ・ポイント
カリッとするまで（約6分）両面焼いて下さい。
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