白菜と豚バラのさっと煮
まんままーま @cook_40268656
材料を切って鍋に入れるだけ。時短なのに味がしぅかりしてておいしいよ！寒い季節にぴったり。ご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
白菜も豚バラも冬の冷蔵庫の常備品。「鍋」ばかり続いてきたので、少し目先を変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、豚バラを食べやすく切る。生姜は皮をむいて千切りに。
- 2
なべに★全てを入れ、その上に白菜→豚肉→生姜の順に２回繰り返して重ねる。
- 3
最後にオイスターソースとゴマ油を上から回しかけ、蓋をして強めの火加減で煮立たせる。
- 4
２分位して下の方に火が通ってきたら上下を入れ替える感じで一度かき混ぜ、蓋をしてさらに２～３分。
- 5
全体に火が通ったら出来上がり！
- 6
白菜をくったりさせたければもう少し煮てください。
- 7
写真はえのきも入れてみました！
コツ・ポイント
材料切って鍋に入れたら蓋をしてあとは鍋任せ！
水は少なめ。白菜からでてくる水分で十分！
オイスターソースとゴマ油で、こくがでておいしーい！
リアクション
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