ご飯に合う！ごぼうと豚挽肉のピリ辛炒め

U☆kaoru's cooksnap of when they made ご飯に合う！ごぼうと豚挽肉のピリ辛炒め.
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ちゃちゃまる26's cooksnap of when they made ご飯に合う！ごぼうと豚挽肉のピリ辛炒め.
ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

ご飯にのせたら完食間違いなし！
作り置きにも最適！コチュジャン使って韓国風にしました！＾＾
このレシピの生い立ち
コチュジャンを使ってレシピを考えて！
作り置き用に。

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材料

2〜3人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. ごぼう 1本
  3. ニラ 1/2束
  4. ごま油 大さじ1
  5. 合わせ調味料
  6. 醤油 大さじ2
  7. 酒 大さじ2
  8. コチュジャン 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. ニンニクチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮をむき、ささがきや斜めの
    薄切りにして、酢水に浸してあくを抜きます。

    ニラは食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    調味料を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、豚ひき肉を中火で炒めます。色が変わったらごぼう、ニラを加え炒めます。

  4. 4

    合わせた調味料を加えて1〜2分ほど炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

コツ、ポイントなし！
とにかく切って炒めて味付けするだけ！

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つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
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東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え　←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン　←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ　←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ　←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇‍♀️
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