ちくわでカサ増!豚肉とキャベツの甘辛炒め

ちゅむ♡
ちゅむ♡ @cook_40338770

お肉とちくわの甘辛味噌が美味しいです!
このレシピの生い立ち
お肉が中途半端に少量あったのでちくわでカサ増しして炒め物にしました(・∀・)お弁当にもどうぞ♪

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. ちくわ 1袋
  3. キャベツ 4〜5枚
  4. ★しょうゆ 大1
  5. ★酒 大1
  6. ★砂糖 小2
  7. ★味噌 大1

作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツは食べやすい大きさに、ちくわは斜め細切りに切る。

  2. 2

    少量の油(分量外)を熱したフライパンで豚肉を焼き、あらかた火が通ったらちくわを加えて炒める。

  3. 3

    キャベツを入れ、蓋をしてキャベツが少ししんなりするまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    ★の調味料類を加えて一煮立ちしたら完成!

コツ・ポイント

薄口減塩醤油使用なので、濃口の場合は少し量を減らすなど調整してください

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レシピ作者

ちゅむ♡
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神奈川のワーママです( ^ω^ ) 料理は得意じゃないので日々クックパッドにお世話になってます。子供のためにも、料理の腕を上げたいと思っています!
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