ゆで玉子とほうれん草のドリア

じゅん亭。
じゅん亭。 @cook_40409754

レシピというより、ゆで玉子の半熟具合の記録です
このレシピの生い立ち
好みのトロ~り半熟具合を個々の料理に合わせて作れるようになりたくて、日々研究中です

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材料

2人分
  1. 玉子 2個
  2. 茹でたほうれん草 適量
  3. 市販のソース 適量
  4. 炊いたご飯 適量
  5. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉子2個を冷蔵庫から出したばかりの状態で、常温の水500ml(直径14cm小鍋)で中火で8分茹でる

  2. 2

    すぐに水で冷やす

    (この状態を昼間に作り、夜に食べるまで冷蔵庫に入れておいてもOK )

  3. 3

    材料を(ゆで玉子は殻をむいて)スキレットにのせ、魚焼きグリル中火で8分焼く

  4. 4

    焼いた後にゆで玉子を割ると「トロ~り」私好みの半熟具合になりました

コツ・ポイント

レシピとしては材料も分量もいい加減でごめんなさい
ただただ、ゆで玉子の半熟具合の記録です

リアクション

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レシピ作者

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