蒸して焼いた！ねっとり甘いさつま芋
調理師アリ @cook_40344815
蒸して甘味を引き出した後に焼きました。程よく水分もとび香ばしさもプラスされて絶品のお芋です。
このレシピの生い立ち
時短で焼きいもを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮をよく洗い、斜め半分に切って蒸し器に入れ20分ほど蒸します。
-
- 2
蒸し上がったさつま芋をオーブントースターや魚焼きグリルなどで5分ほど焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
弱火で長く蒸すほど甘味が増します、さつま芋の太さなどで加減してみて下さい。
冷蔵庫で冷やすと、ようかんのような食感になり最高に美味しいです。
リアクション
似たレシピ
蒸しさつまいも
蒸し→焼き蒸しだけでも十分おいしい焼きにしたら香ばしくなる甘くておいしいさつまいも砂糖なし食材の本来の甘さ
クックKJB8E4☆ 
☆さつまいも チップス☆
甘味がプラスされているので、子供は大喜び(^^)素材の味も引き出されています。
バンビ195 
お芋が甘い♪さつま芋のホイルケーキ
HMで作る、お芋の甘味を感じるケーキです♪
さつまいもハニーゼリー
さつまいもとハチミツの甘味がプラスされた、甘さ控えめゼリーです！
rythme 
超簡単！ねっとり甘い自家製本格干し芋
準備はお芋を蒸して切って並べるだけ！その後は天気の良い日に干しておくだけで絶品干し芋が完成します。
さつまいもの豆乳煮
無調整豆乳とお塩だけのシンプルな一品！お塩がお芋の甘さを引き出してくれます。
自然な甘味が美味しい☆さつま芋のサラダ
さつま芋の自然な甘味が美味しさを引き出してくれるサラダです。お子様にも喜ばれますよ～♪
さつまいものマーマレード煮
さつまいもの美味しさにマーマレードの甘味と苦味がプラスされた乙な一品です
元居酒屋シェフ 
ほっこり甘いさつま芋シチュー♪
じゃがいも、かぼちゃも美味しいけれど、秋はやっぱりさつま芋♪お芋の甘味でみんなほっこり(*´∀｀*)
フライパンで簡単！甘いさつまいもの蒸し方
炊飯器で蒸す方法をやっていたけど、水っぽいのが嫌いで程よく柔らかく、甘くしたくて炊飯器でやると、アクとかで洗うのが大変！でもこの方法なら洗い物もめちゃ楽でさいこーです^ ^ぜひやってみてネ
ねっとりな蒸しさつま芋
蒸したさつま芋の美味しさが段違いに旨いので、初めてですがレシピ載せました！
丸々だいすけ 
∮驚くほど甘い✰さつま芋黒コショウ炒め∮
✿100れぽ感謝です✿シンプルに。塩だけでさつま芋の甘みを引き出します♪カリカリほっくほく～(*´艸｀*)ﾑﾌ❤
さつま芋のサラダ☆
ナッツの香ばしさとレーズンの甘味で美味しさ倍増♪
ほんわか甘い**さつまいも林檎**
’08/10/3話題入り♪ '11,11,24,100人♪余熱調理でほっくりさせて、素材の甘さを引き出します。
さつまいものキラキラ★スノーボール
さつまいもボールに道明寺粉をまとわせてふっくら蒸して…❇お芋の自然の甘味と道明寺粉のもちもち食感はベビーにも大人気！
さつまいものゆかり和え
蒸したサツマイモに、ゆかりをまぶした、簡単・ヘルシーな1品♪ゆかりの塩分が、サツマイモの甘みを引き出して素朴な美味しさ！
さつま芋とゴボウのかき揚げ
何もつけなくてもおいしいです。おやつとしてもいただけますよ♪カリッとした香ばしさと、お芋の甘さがいいですねぇ♪
簡単レンジ 豆腐とHMさつまいも蒸しパン
鬼まんじゅう食べたいと、急に言われたのがキッカケ。砂糖はお芋の甘さで加減してください。蒸してないけど蒸しパン。
トースターで甘い焼き芋
しっとり安納芋のような焼き芋を普通のお芋で！芋羊羹のように柔らかく甘く焼き上がります。
甘い♡さつま芋の天ぷら
お芋の天ぷらです(*´꒳`*)味がついているので何もつけなくても美味しいですよ〜
蒸し餃子鍋？！
蒸し…という割に水分が多くなってしまいましたがモチモチの皮が絶品☆
ﾂﾁﾉｺﾊﾟﾝﾀﾞ 
さつまいもと玉ねぎの炒め蒸し
さつまいもと玉ねぎ、それぞれの甘さをほんのりと引き出しつつ、粗挽きコショウでピリッと刺激を加えて。
サツマイモのレモン煮
レモンの爽やかさとお芋の甘さがマッチして男性にも好まれます。
バーミキュラで、ねっとり甘い【焼き芋】
サツマイモに火を通し、その後高温てじっくりと保温して甘味を引き出した『焼き芋』です。（バーミキュラライスポット使用）
土鍋でサツマイモ蒸かし芋～
土鍋で3分後は保温調理であま～いお芋ちゃん♪
サツマイモとリンゴ
ベーキングパウダーなしで。粗熱を取った後ラップにくるむと程よくしっとり。
めめもりー 
圧力鍋で蒸しさつま芋
圧力鍋で時間短縮して蒸します。
さつまいも焼いただけぇ～
どうしても何かが食べたくなって～。さつまいも焼きました！
さつま芋を炊飯器で。
お芋さんを、ねっとり、させたくて。
ホットクックでさつまいも蒸し
さつまいもをホットクックで蒸しました！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21388371
