和牛と小松菜のきざみ玉ねぎだし

フライパンにバターとすりおろしニンニクを入れ火にかけます。

牛肉を広げ入れ焼きます

肉を裏返し、しめじと小松菜の茎の部分を加えます。

しんなりしてきたら、小松菜の葉の部分も加えます。

全体的に火がとおったら、仕上げにきざみ玉ねぎだし仕立てを回しかけます。