【EZ!】失敗なし！卵黄牡蠣だし醤油漬け
ぶりてりあ @cook_40283712
調味料１つで味が決まるから絶対失敗しない！牡蠣だし醤油を入れるだけでバランスの取れた卵黄の醤油漬けができます。
このレシピの生い立ち
牡蠣だし醤油はほんのりと甘味があるので卵黄の醤油漬けに合うと思って作りました。甘さのバランスがとてもいいです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵の卵黄のみを容器に入れる。
- 2
卵黄がかぶる程度まで牡蠣だし醤油を注ぐ。
- 3
冷蔵庫で1〜2日おく。
コツ・ポイント
使う容器はなるべく早く小さめの容器を使用すると、醤油の使用量を控えることができます。
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