【覚書】なめこと厚揚げの卵とじ
simacoro @cook_40055453
なめこのぬめりでトロッと美味しく、あっさり食べられます。
丼にすれば大人2人分、おつまみなら4人分くらい。
このレシピの生い立ち
なめこを消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
準備
なめこ:水でサッと洗う
厚揚げ:1cmの厚さにカット
長葱：斜め薄切り - 2
フライパンに油を入れてなめこをサッと炒める
- 3
厚揚げと長葱を加えて炒める
- 4
水とほんだしを加えて煮立たせる
- 5
めんつゆを回し入れる
- 6
少し煮立たせたら味を見て、
溶き卵をかけて少し蒸らしたら完成
コツ・ポイント
親子丼をイメージした水分量で。
似たレシピ
とろとろ～♪なめこ卵とじ丼
なめこと卵の、とろとろ～アッサリな丼です。テキトーに作っても美味しく出来る手抜き料理。小さめ丼で女性サイズ♪
厚揚げとなめこの卵とじ
なめこのとろみで寒い日もあたたまります。
なめこの卵とじ
味噌汁以外でもなめこは美味い！大き目のなめこがあったらチャレンジだよ！麺つゆを使うから超簡単に出来上がり！！！
厚揚げと小松菜の卵とじ
10分でご飯のお供ができちゃいます！ご飯にのせても美味しいですよ^o^
白菜の卵とじ★★
あっさりしているので、2〜3人分にしましたが1人でも食べられちゃいます（笑）
なめことニラの卵とじ
なめこ、ニラ、卵たった三つの材料で簡単レシピ。
naru09上海 
すぐできる！なめこの卵とじ
あっ！という間に出来ちゃいます♪ご飯に乗せて丼にしても☆100人話題入りありがとうございます♡
鱈となめこの卵とじ丼
なめこでとろみがついた鱈のお汁がご飯によくからみます。
水菜(豆苗)と豚こまと厚揚げの卵とじ。
ごはんが進むおかずです。少ないお肉でも厚揚げでボリュームあり！水菜もたっぷり食べられますよ〜。
【節約】麺つゆで！簡単 豆腐の卵とじ丼
2人分で¥150～¥200。材料４つ、調味料２つ！お肉を使わないので火の通りも早く時短レシピでもあります☆
なめこの卵とじ
卵とじ料理が好きな人にオススメです
パパっと5分で簡単 なめこの卵とじ丼
なめことネギの甘じょっぱい卵とじ。忙しい朝もパパっと完成
お通じにもよし♪株とりなめこの卵とじ
卵は万能 株とりなめこは歯ごたえもあって、ふんわり卵とじにも良く合います。麺つゆベースの簡単な優しい味つけです。
なめことキャベツの卵とじ♡
なめこ＆キャベツ、あっさりしてそうで意外とコクがあってご飯に合いますよ～♡
厚揚げ豆腐の卵とじ丼☆
つゆだくの丼です！厚揚げ豆腐でヘルシーかつ簡単に作れます☆
なめこと小葱の卵とじ
甘辛いなめこと卵がご飯に合う！
厚揚げの卵とじ丼
簡単なのにこんなに美味しくていいの？と思うおいしさです。パパッとお昼ご飯や夕食の1品としてもオススメです！
厚揚げ卵とじ丼。
ヘルシー厚揚げで食べ応えある丼ぶり。
厚揚げの卵とじ
メインに☆分厚い厚揚げがジューシーで丼ものにも！
なめこの中華風卵とじ
ヘルシーなものを作りたくて、そんな時にはなめこ。中華風と言えど、卵とじは優しい味にしたいので薄味にしています。ほっこり味
【簡単！】豚肉と厚揚げの卵とじ煮
他人丼風の卵とじ煮ですが、厚揚げでかさ増しして、簡単&ヘルシーなおかずです。
jmh01 
しゃけの卵とじと白菜あんかけ
鮭2枚で4人分のおかず！！
さんまの卵とじ丼～ふわとろ卵の秘訣付き～
さんまのお刺身１人前で２人分の丼！卵もふわっふわで美味しいですよ～(^_-)-☆
☆ヘルシ～おつまみ☆糸こんの卵とじ♪
フライパンいらずの簡単料理です♪カロリーが気になる方も安心して食べられますヾ(ゝω・｀)
豆腐となめこの卵とじ＊中華風
辣椒油と酢を利かせて「酸辣湯」風な、サッと1品出来上がる豆腐となめこの卵とじです。
わらびとなめことしらすの卵とじ
(^皿^)お好みで一味をかけても良いと思います゜+｡ご飯のおかずにお酒のあてにも
上手にできるかな 
煮豆腐のなめこ卵とじ
少ない材料でできる簡単メニューです。
納豆のたまごとじパスタ
普通の納豆パスタに食べ飽きた方にもオススメたまごに味がついているので最後まで美味しく食べられます！
うまみ丸ごとなめこの卵とじ
うまみ丸ごとなめこを使ったふんわり卵とじです。天狗缶詰のうまみ丸ごとなめこは洗わずに使用できるのがポイントです。
厚揚げと水菜の卵とじ♪丼にもいけます♪
お汁多めにして温かいご飯に乗せて簡単丼としても美味しいですよ♬2018.11.16 100人話題入り感謝☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21403243
