アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは半分に切り、5mm幅に切る。厚揚げは四角になるように切る。
- 2
フライパンに小さじ1ぐらいの油をひき、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら厚揚げを入れ炒め、少し焦げ目が付いたら水を入れる
- 3
めんつゆをふた回し、砂糖を入れて混ぜる。（中火）味見をして味を整えます！
良かったら、溶き卵を入れてフタをし火を止める。 - 4
丼にご飯を盛り、具をのせる。七味はお好みで！
- 5
具が出来たら少しの時間置くと、味がしみてより美味しいと思います。
コツ・ポイント
卵を入れるので、つゆ味濃いめこが美味しいです。
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