かにだし巻きたまご

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

「北海道かにだし」で作る旨味たっぷりだし巻き卵
このレシピの生い立ち
北海道のお土産で「かにだし」をいただいたので♪

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材料

  1. 3個
  2. 北海道アイかにだし 大さじ1
  3. 85cc
  4. 割いたカニカマ 約30g
  5. 長ネギみじん切り 約10cm分
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れて溶き、
    材料全てを加え良く混ぜる
    (☆かにだしは良く振ってから!)

  2. 2

    熱した卵焼き器(フライパン)にサラダ油(分量外)を塗り、卵液を1/3量流し入れて巻く

  3. 3

    3回程繰り返し、全量を巻き形を整える

  4. 4

    ☆カニだし大さじ1の食塩相当量は6.9g
    代用調味料の目安量
    大さじ1当たりの食塩相当量
    ↓↓↓

  5. 5

    白だし 1.5g
    濃口醤油 2.6g

コツ・ポイント

フワフワで巻きにくい場合はフライ返し等を使ってみてください♪

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レシピ作者

marキッチン
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作る、食べる、飲むことを愛してやまない食育インストラクターのキッチン。[つくレポ]ありがとうございます♡励みになります!
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