ピザ生地(２枚分)

ボウルに粉類を入れてぐるぐる混ぜたら、サラダ油を入れ、お湯を少しづつ入れて様子を見ながらこねる↓

ギリギリまとまり粉っぽさがなくなるまでこねる。余裕があれば、ラップをして放置し発酵させる。（やらなくても良い）

２つに分けて、打ち粉をしながらクッキングシートの上で生地を麺棒で丸く伸ばす。
フライパンの大きさ位。

フライパンにシートごとのせて蓋をして弱火で3分程焼く。いい具合に焼けてきたら、↓

ひっくり返してシートを外しピザソースを塗り、具とチーズを散らして蓋をして、チーズが溶けるまで焼く。