豚の角煮

豚バラブロックを食べやすい大きさにカット。熱したフライパンで両面焼目がつくまで焼く（油をひかない）

焼目がついたらお肉が浸るまで水を加え沸騰するまで強火。沸騰したら弱火にして10分煮込む。

ネギを洗って一口大に切る。

電気圧力鍋に③の青い部分と☆の調味料を加える。

肉モードで15分加圧する。

ゆで卵を作る。
半熟なら7分、固めなら12分

③の白ネギをトースターで焼く。
箸でつついてフニャフニャしてたらOK
（焦げやすい注意）

⑤の加圧が取れたら⑥の卵を入れて冷まして味を染み込ませる。

⑦のネギを軽く加えて食べる前に温め直す。