種ごとピーマンとじゃこ炒め
ゆ～みん。 @cook_40210400
ピーマンのわたや種には血液サラサラ成分などの栄養価が豊富なんです。しかも種ごとの方が美味しい♪
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にテレビで「ピーマンの種ダイエット」と言うのがあってたので、料理によっては種ごと食べるようになりました。今となったら種ごとじゃないと物足りないとさえ感じてしまいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは上下切り落として縦半分に。
わた、種はそのままで更に4等分に。
（割とざっくり大きめです） -
- 2
1のピーマンをごま油で炒めます。
種が焦げやすいのとじっくり火を通すためにも弱火〜中火で。 - 3
ピーマンにだいたい火が通ってきたら、ちりめんじゃこを入れて更に炒めます。
- 4
炒まったら、塩少々を入れ、最後にしょう油をさぁーっと回しかけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
種ごとの時はシャカシャカ炒めると言うよりは、時々動かす程度でじっくり火を通す感じです。
強火だと種が焦げやすくなります。
塩の量はじゃこの塩分よっては入れなくていいかもしれません。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
じゃことピーマン炒め
ピーマンの独特な臭い成分はビラジン。血液サラサラ効果があります！
種ごと！ピーマンのみそ炒め
初夏のピーマンは、種もワタもとってもやわらか♡ぜひ種ごと食べてみてください♪
種とワタは捨てないで！ピーマンだけ炒め
身よりも栄養がある種とワタ。カリウム豊富。むくみ解消。捨てたらもったいない。シンプルなピーマンだけ炒め。
種ごとピーマンとソーセージ炒め
ピーマンの種とわたには多くの栄養が含まれているとされているので、種とわたを取らずにソーセージと炒めました。
種も全部入り！丸ごとピーマンの簡単炒め
夏は美味しそうなピーマンがお安く手に入ります(^^)でも種取るの面倒で…実は種とワタにも栄養が沢山だったんです！
ピーマンとじゃこの炒め物
カルシウムたっぷりのちりめんじゃことピーマンで栄養バランスバッチリ。
ピーマンとじゃこの甘辛炒め
ピーマンをせん切りにすると食べやすく、またじゃこ入りで栄養価もアップ。食べやすさとも満点です。
ちょっと１品♪ピーマンとじゃこ炒め
ごはんに合います。ピーマン入りなんですが、オニギリの具にしても美味しいです。
ピーマンじゃこ炒め
彩りにピーマンのおかずを
ピーマンじゃこ炒め
ピーマンだけであと一品というときにどうぞ。
【低糖質】ピーマンと舞茸の塩昆布いため
【糖質2g】簡単でおいしい！栄養豊富なピーマンの種もワタも丸ごと使ったお手軽メニューです( ´ ▽ ` )
ピーマンとムネ肉のマスタード炒め
ピーマンはワタごと食べます！！
ピーマンとじゃこの炒め物
苦手なピーマンでご飯がすすんでしまいます☆2014.2.24定番のピーマンにアレンジを追加しました。
ピーマンのじゃこ炒め
甘辛い味付けとごま油の香ばしさが食欲をそそる美味しさですピーマンが苦手な方にもおすすめです
ビタミン＆カルシウム☆大根葉とじゃこ炒め
大根葉はとっても美味しい☆大根そのものよりも、葉っぱの方が栄養豊富なんです。立派な一品になりますよ(^^)/
ピーマンじゃこ炒め
子どもが大好きなピーマンのおかず♪箸休めにも★ピーマンも苦くないから食べやすい(^〇^)
桃太郎mam 
じゃこピーマン炒め
じゃこピーマン炒めです(^^)
ピーマンのジャコ炒め
おかずにも、お弁当にも！簡単で美味しい！ピーマン１コからでも作れます！
パプリカの種とワタ活用☆塩昆布炒め
タネもワタも捨てずにフードロス削減♪(ピラジンの成分で血液サラサラに！！)塩昆布と生姜で食べやすくしました♪
ピーマンとじゃこの炒め
おかずにもう一品ほしい時！ピーマン得意でなかったけどやみつきに！
ピーマンとじゃこの炒め
ピーマンを簡単に美味しく。
mamama23 
ピーマンとじゃこ炒め
時間をおいて味をなじませる方が美味しい
有希兎ママ 
松の実入り☆ピーマンとじゃこの甘辛炒め
あと一品ほしい時にストック品でパパッと作れちゃうレシピです。栄養価の高いピーマンを活用しましょう！お肉を入れると主菜にも
じゃこピーマン炒め
ピーマンたくさん食べられます。
☆ピーマンの塩昆布炒め☆
ピーマンってこんなに美味しいんだっけ？！
まっきゃん。 
じゃこピーマン炒め。
ピーマンがたっぷり美味しく頂けます✿しっかり味なのでお弁当にもピッタリです。
ピーマンのちりめん炒め
ゴマ油の風味がピーマンの苦味と甘みを包みこみます。ビールのアテにぴったりです。
簡単に❗ピーマンじゃこ炒め
ピーマンの時期は、副菜としてはこうやって食べることが多いです。美味しいですよね☆子供も食べてくれるし！
ピーマンのじゃこ炒め
使う食材はピーマンとちりめんじゃこだけ。ピーマンをたくさん消費したい時に簡単・便利な一品です。
ピーマンとじゃこの炒め物
ピーマンが大好きでもないのに、不思議といくらでも食べられる、私にとって魔法のレシピです。
cosapple その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19342413
