米粉とおからのもちもち団子

あいちま♪
あいちま♪ @cook_40407249

米粉活用
このレシピの生い立ち
米粉を使った和スイーツを
レンジで手軽に出来ないか
考えてみました。

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材料

2人分
  1. 米粉 50g
  2. 生おから 50g
  3. 牛乳 50g
  4. 砂糖 大さじ1
  5. きな粉  適量
  6. 黒蜜 適量

作り方

  1. 1

    米粉、おから、牛乳、砂糖をボウルに入れてよく混ぜ合わせて生地をつくる。

  2. 2

    小さく丸めて真ん中をつぶす。12~15個くらい。

  3. 3

    耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ600Wで2分半加熱する。加熱したらラップを取らずにそのまま5分ほど置く。

  4. 4

    お皿に盛り付け、きな粉と黒蜜をかける。

コツ・ポイント

時間が経つと固くなってしまうので、できたてがおすすめです。きな粉と黒蜜はたっぷりと!

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レシピ作者

あいちま♪
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