アプリでひらく作り方
- 1
卵はしっかりとといておく。
カニカマは割いておく。 - 2
菜の花は食べやすいおおきさに切っておく。
- 3
１の卵にカニカマ、菜の花をいれまぜる。
- 4
3に牛乳を入れて、出汁、砂糖、酒、みりん、醤油を入れて混ぜる。ちなみに出汁はこれ使ってます。
-
- 5
厚焼き卵のフライパンにをひき、温まったら卵をお玉１杯分入れて手前から巻いていく。
- 6
巻いた卵をフライパンの上に持っていき、またお玉１杯ぶんを入れてまく。これを繰り返して完成。
コツ・ポイント
だだ綺麗に巻いていくだけ。失敗したら巻き簾を使ってぎゅっと巻いて形を整えても良いかと思います。
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