アプリでひらく作り方
- 1
たけのこ、舞茸は一口大に切り、にんじんと油揚げは細切りにする。
- 2
①で切ったものに、醤油、酒、味醂、水、塩を加え、中火で5分ほど煮る。
- 3
②を具と煮た汁に分けて冷ましておく。
- 4
研いだ米に③で出た汁と水を2合分の目盛りまで注ぐ。
- 5
上から②の具を乗せて炊飯する。
- 6
炊けたら出来上がり！
コツ・ポイント
一度具材と調味料で煮ることで、味が染みて美味しく出来上がります。
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