米粉活用で、もちもちネギ焼き

poko2mama @cook_40380113
米粉活用して、ネギ焼きにしました^_^仕上がりは,端っこパリパリ真ん中もちもち^_^
このレシピの生い立ち
ネギ焼きは,元々大好き^_^米粉で作リました^_^少し油多めにして、端っこカリカリ,真ん中もちもちにしたら美味しい^_^
作り方
- 1
材料:米粉、ネギ、鰹節、醤油。
- 2
米粉100gに水200cc入れて混ぜる。
- 3
フライパンに油(分量外)ひいて半分流し入れる。ネギ小口切りを散らし焼く。
- 4
❸に鰹節かけてひっくり返す。
- 5
戻したところ。
- 6
醤油かけて出来上がり^_^
コツ・ポイント
ネギ焼きを米粉で作り,もちもちに仕上げました。端っこをカリカリにした方がいいです。
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