わけぎのネギ焼き風

レオクロ
レオクロ @cook_40093824

たっぷりのわけぎと米粉を使ってふんわりと焼き上げました。
米粉活用
このレシピの生い立ち
柔らかなわけぎをたくさん消費したくて作ってみました。豚肉、ベーコン、お餅、ちくわ、卵、、、などをプラスして、食べ応えもアップさせるとイイですよ♪

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材料

2人分
  1. わけぎ 好みの量
  2. 米粉 大さじ2杯
  3. 小麦粉 大さじ2杯
  4. 1個
  5. 好みの量

作り方

  1. 1

    わけぎを細かめに切っておく。

  2. 2

    水&卵を混ぜ合わせた後に米粉&小麦粉も混ぜ合わせておく。

  3. 3

    2に1を入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンやホットプレートで3を約。ゴマ油を使うと子おばしい仕上がりに。

コツ・ポイント

米粉活用レシピです。
米粉を使うことでふんわりとした焼き上がりを目指しました。

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レシピ作者

レオクロ
レオクロ @cook_40093824
に公開
洋食と中華料理が得意。今は美味しい和食を作る為に、日々勉強の毎日です。 大勢で手作り料理を食べながら楽しく過ごせる時間を大切にしています♪
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