豚肉の蒸し焼き【おろし大根　ゆず仕立て】

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onaona
onaona @cook_40068668

お肉の下味無しで簡単♪【おろし大根 ゆず仕立て】1本でお肉も野菜も美味しくモリモリ食べられます＾＾
もちろんご飯にも✧
このレシピの生い立ち
料理するのがちょっと面倒な塊肉を簡単にシンプルに美味しく食べられるように考えて作ってみました＾＾

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉　(塊肉) 300g
  2. おろし大根　ゆず仕立て 適量
  3. パプリカ 1/4個
  4. 蓮根 1節(小さめ)
  5. サニーレタス 3〜4枚

作り方

  1. 1

    豚肉は7mm厚くらいに切ってフライパンに並べて蓋をして中火で焼く

  2. 2

    豚肉の淵に色が付いてきたら、ひっくり返えしさらに焼く
    火が通ったらフライパンから一度取り出す

  3. 3

    同じフライパンにお好みの野菜を入れて焼く
    (今回はパプリカと蓮根♪)

  4. 4

    お皿に盛り付けたら【おろし大根 ゆず仕立て】をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は豚ロース肉を使いましたが、お好みで豚バラやヒレ肉、焼き肉用のスライスされたものでもOKです♪
野菜はお好みで✽
もちろん野菜無しでごはんにどーん！と乗っけて食べても(p*v`*q)

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レシピ作者

onaona
onaona @cook_40068668
に公開
キッチンを覗いていただきありがとうございます♫お料理はまだまだ修行中(๑`･ᴗ･´๑)！お菓子作りが好きでゆっくりではありますが、少しずつでも自分のレシピを増やしていけたらなぁと思っています(◍•ᴗ•◍)✽簡単♪美味しい♪ヘルシー♪なお料理が大好きで皆さんの素敵レシピにいつも感動&感謝の毎日です✩まだまだ未熟なレシピばかりですが少しでも皆さんのお役に立てれば幸いです✽
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