鰯のソテー おろし大根ゆず仕立て
ままばなな1020 @cook_40112037
栄養豊富な鰯をおろし大根ゆず仕立てで手軽に頂きましょう。
忙しい日でもちゃちゃっとお魚料理ができます♪
このレシピの生い立ち
栄養豊富でヘルシーな鰯を簡単に調理したいので。
アプリでひらく作り方
- 1
鰯は手開きにして、軽く塩・こしょうをして小麦粉をまぶす。
-
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、①の鰯を両面焼く。
- 3
お皿に盛り付け、私のお料理おろし大根をかける。
-
コツ・ポイント
下ごしらえの塩胡椒は軽くて大丈夫です。
皮目からさっと焼いて下さい。
フライパンに直接おろし大根を入れて絡め、熱々にしても美味しく頂けます。
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