むね肉・かぼちゃの生姜焼き♪

明石のねえやん's cooksnap of when they made むね肉・かぼちゃの生姜焼き♪.
京たまご
京たまご @kotama12

むね肉とかぼちゃを生姜タレで炒めからめました！片栗粉でもっちりむね肉＆かぼちゃの甘味が生姜タレとよくあいます♪
このレシピの生い立ち
胸肉の生姜焼きに、南瓜を加えて栄養と甘みをプラスしました！

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材料

2人分
  1. 胸肉 1枚
  2. かぼちゃ 150g
  3. ●醤油 大さじ1.5
  4. ●生姜（すりおろし） 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、一口大の5mm幅に切ります。レンジに2分かけます。

  2. 2

    むね肉は一口大に切ります。片栗粉を加えて和えます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、むね肉を炒めます。

  4. 4

    むね肉の片面が焼けたらひっくり返して、かぼちゃを加えます。

  5. 5

    むね肉に火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。

  6. 6

    完成です！

コツ・ポイント

カボチャはレンジで柔らかくしておいて下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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