やみつき焼きナス
ＪＡ愛知厚生連 @cook_40296342
ナスだけで美味しい！！食卓にもう1品ほしいときにおすすめです(^^)/
このレシピの生い立ち
万能ダレを使って色んな料理を作りたいと思って考えました。
ナスだけでできるので大量にある時にもおすすめです。豚肉を入れるとボリュームのある主菜になります！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは稿目に皮をむき、長さを3等分にして縦に割る。
青ネギは小口切りにし、調味料をすべて混ぜておく。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、ナスの皮を下にして、ふたをして中火で3分焼く。
-
- 3
裏返して焼き目がついたら、調味料を入れ火を止める。
-
- 4
皿に盛ったら、いりごまを振る。
コツ・ポイント
甘い味が好きな方は、砂糖小さじ1を、少し辛みが欲しい方は、唐辛子をいれるのもおすすめです！！
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