とり肉のタケノコのオイスターソース焼き

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

オーブンで焼くだけ簡単おかずです
このレシピの生い立ち
たけのこを煮たので色々おかずに使ってみています

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材料

2人分
  1. とりモモ肉 1かたまり
  2. 塩麹 大さじ1
  3. オイスターソース 大さじ1
  4. 蜂蜜 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. お酒 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 長ネギ 1本
  9. たけのこ柔らかい部分 50g

作り方

  1. 1

    とりモモ肉をひと口大に切り塩麹に漬けておきます。(ひと晩はつけます)

  2. 2

    ボールにとり肉、オイスターソース、蜂蜜、オリーブオイルを入れて混ぜます。

  3. 3

    お皿に移し、軽くラップをかけてレンジで2分加熱します

  4. 4

    ネギはひと皮剥いて3cmに切ります

  5. 5

    水煮たけのこの柔らかい部分を適当に切ります

  6. 6

    耐熱皿にとり肉、長ネギ、たけのこを盛りつけます

  7. 7

    オーブンで200℃20分焼いたら出来上がりです

コツ・ポイント

とり肉は調味料を絡めてレンジで加熱するので、しっかり焼けます

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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