ピーマン嫌いでも！ツナとピーマン炒め

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ふらまこ☆
ふらまこ☆ @cook_40315749

お弁当のおかずに、白ごはんに乗せて食べるととても美味しいです。ピーマン嫌いでも食べられます。
このレシピの生い立ち
陸前高田市のタイム缶詰さんのツナ缶がとても美味しくお惣菜風にアレンジしてみました。

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材料

  1. ピーマン 4個
  2. 細ネギ 2本
  3. ツナ缶 1缶
  4. 生姜チューブ 1cm
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に細切りしてから、細かく刻む。
    細ネギも細かく刻む。

  2. 2

    フライパンにツナ缶オイル漬けをオイルごといれ、ピーマン、ネギと共に炒める。

  3. 3

    ピーマンがしんなりしてきたら、チューブの生姜を入れ軽く混ぜてから醤油を加える。

  4. 4

    水分がなくなるまでいためて完成！

コツ・ポイント

しょうがはチューブより生のものが美味しいですが、チューブが便利。

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飲むことと食べることが大好き。お酒に合うメニューを少しずつアップしていきたいです。
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