アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは、小口切りに、小松菜 人参は細く切り、下茹しておく
- 2
木綿豆腐も水から茹で、キッチンペーパーに挟んで、重石をのせ、軽く水切りしておく
- 3
ボールに、②を入れ、スプーンなどで、ざっくり潰し
- 4
①も入れて、和えたら、酢 味噌 を入れて、味を付け、よく和えて、できあがり！
コツ・ポイント
お豆腐は、ざっくり潰して、お豆腐感を残して…が、好みです
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