へそ大根の春巻き

yuyatan @cook_40416508
へそ大根で春巻き!意外と合います。
このレシピの生い立ち
へそ大根を頂いたので、子供でも美味しく食べられるメニューを作りました。
作り方
- 1
へそ大根を戻す。
コツ・ポイント参照。 - 2
へそ大根を戻すのに時間がかかるので
全体が少し柔らかくなったら細かくして再び戻していたビニールに入れる。 - 3
②に干ししいたけを入れる。
- 4
③が柔らかくなったら、へそ大根をしっかりとしぼりひき肉と、ネギと混ぜる。
へそ大根を戻した水は、味噌汁などに。 - 5
④に味噌、砂糖を入れ10等分する。
- 6
⑤を春巻きの皮で巻く。
- 7
春巻きの皮のパッケージに記載されている温度で揚げる。
コツ・ポイント
へそ大根の戻し方
https://cookpad.wasmer.app/recipe/6526646?view=classic#share_url
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